徹底的な美味しさにこだわる、赤牛のお品書き

お薦めその1赤牛カルビ

赤牛の看板商品である国産牛100%を使った自慢のカルビ。買付から仕込みまで確かな目と腕で選び抜いた「赤牛品質」を代表する商品です。味には絶対の自信があります。

お薦めその2カルビうどん

たっぷりの野菜と一緒にカルビがとろけるほど煮込み、特製の旨辛味噌スープに肉の旨味がしっかり溶け込んだ赤牛の名物うどん。熱々の石焼でご提供します。しっかりコシのある麺と一緒にお楽しみ下さい。

お薦めその3熊本あかうし

熊本の大自然で生産される褐毛(あかげ)和牛の熊本あかうし。放牧されストレスなく適度に運動して育ったその肉質は、控えめながらバランスの取れたサシと、しっかりとした旨味が詰まった赤身が特徴です。